Baka lätt som en plätt
För ett tag sen fick jag ett recept av min chef på bröd. Fullt upp som man har så glömde jag bort det där, men så häromdan när jag städade ut mina fickor så hittade jag den lilla lappen.. och igår blev det äntligen av - jag bakade matbröd! Ett otroligt enkelt recept var det, tillochmed jag klarade av detta. Här kommer det om någon vill prova:
10 dl vetemjöl * 2 dl grahamsmjöl * 1.5 dl brödsirap * 3 tsk bikarbonat * 1 dl linfrö * 1 dl solrosfrö * 1.5 dl mandlar * 10 dl filmjölk * 2 tsk salt * 'en näve' torkade aprikoser (klipp i mindre bitar) * 1 dl russing
En timma i ugnen på 175 grader! Voila! ..På köpet får man det goda doften i lägenheten av nybakat!
Idag håller jag även på att baka en halv sats, med ännu mer nötter och russin i, får se hur det blir!
10 dl vetemjöl * 2 dl grahamsmjöl * 1.5 dl brödsirap * 3 tsk bikarbonat * 1 dl linfrö * 1 dl solrosfrö * 1.5 dl mandlar * 10 dl filmjölk * 2 tsk salt * 'en näve' torkade aprikoser (klipp i mindre bitar) * 1 dl russing
En timma i ugnen på 175 grader! Voila! ..På köpet får man det goda doften i lägenheten av nybakat!
Idag håller jag även på att baka en halv sats, med ännu mer nötter och russin i, får se hur det blir!
Kommentarer
Postat av: Tova
Hihi, det där brödet gör jag också jämt :) underbart när man slipper knåda och jäsa! Då kan vem som helst baka bröd nästan, haha...
Trackback
